O que faz um agradável vinho? Enorme quantidade de fatores afetam a qualidade do vinho, incluindo clima, variedades e taninos. Esse postagem explora esses fatores e muito mais. Você também podes entender mais sobre os sabores e as características do envelhecimento de Wine. Porém o que todos esses fatores significam para o teu prazer? O que você deve procurar em um prazeroso vinho? Por aqui estão algumas dicas. Um excelente vinho tem que ser equilibrado. Há muitas coisas que você deve ter em mente antes de começar a obter vinho. Você pode cobiçar ver mais algo mais completo referente a isso, se for do seu interesse recomendo entrar no web site que originou minha postagem e compartilhamento destas dicas, encontre A Nossa Página Inicial e leia mais sobre isto.
Variedades
Os vinhos são capazes de ser classificados como variedades com base nas uvas usadas pra fabricá -las. Vários tipos de vinho são feitos de uma única variedade de uva, como Pinot Noir. Entretanto também existem variedades de vinho tinto, como Cabernet Sauvignon. Felizmente, os nomes destas variedades são relativamente consistentes. Nesse lugar estão alguns exemplos. Vamos começar com Syrah. Essa uva é comum na França e pela América do Norte e é utilizada para fazer vinho espumante.
Clima
As uvas de vinho são adaptadas ao clima local, contudo e o clima global? As modificações climáticas têm implicações para a agricultura em algumas áreas, e o mundo da produção de vinho não é exceção. Incalculáveis estudos tentaram estabelecer as condições climáticas que afetam o avanço da uva. O estudo mais recente, de Jones e co-autores, oferece novas idéias sobre isso as condições climáticas pra diferentes regiões vinícolas. Aqui, revisaremos alguns pontos -chave a respeito do clima do vinho em diferentes regiões.
Taninos
Quando bebemos vinho, encontramos taninos. Esse polímero se liga repetidamente e reforma no vinho. Com o tempo, as subunidades aderem a outros produtos químicos no vinho. Na atualidade, os cientistas estão apenas iniciando a aprender como os taninos funcionam. Bem que possamos não dominar toda a extensão dos taninos no vinho, desejamos enxergar pra alguns dos aspectos mais essenciais dos taninos e teu papel na constituição do vinho. Vamos percorrer alguns desses estilos.
Fenólicos
Os fenólicos no vinho referem -se à presença de fenol natural e seus compostos relacionados, famosos como polifenóis. Existem imensas centenas desses compostos químicos e afetam o sabor, a cor e o sentimento da boca do vinho. Abundantes fatores afetam o tema fenólico, no entanto a quantidade em cada vinho varia bastante. Vamos examinar esses fatores e como eles são afetados pela quantidade de fenóis em um vinho específico.
Choque de garrafa
Quando você bebe um vinho que está sujeito a choque de garrafa, pode encontrar que ele tem um amo plano, tem um cheiro engraçado ou carece de sabores distintos. É mais provável que este tipo de vinho seja afetado pelo fenômeno do que novos vinhos. Os cheiros modelo que você espera no vinho geralmente estão ausentes quando uma garrafa é chocada, incluindo aromas floridos, cítricos e frutados. Você também podes detectar um forte odor de café, torradas ou frutas pretas.
Os gregos antigos planejaram barris de vinho de madeira
Os primeiros barris de vinho de madeira foram feitos em torno de 4.500 anos atrás, pelos celtas. Essa madeira era mais versátil que a madeira de palmeira e exigia pouca ou nenhuma brinde. Acredita -se que os primeiros barris tenham sido criados cerca de 600 aC, quando as tribos celtas estavam migrando pro oeste na Europa Oriental, esbarrando em comerciantes gregos em Marselha. O emprego dessa madeira logo foi universal, encerrando o domínio de argila por mais de cinco 1000 anos.
Os fenícios protegiam o vinho da oxidação
Os fenícios eram hábeis em socorrer o vinho da oxidação e resguardar teu sabor. Eles preferiram áreas costeiras pra sua geração de vinho. Estas cidades bem como foram as primeiras a criar sofisticadas instalações de fabricação de vinhos. Estas pessoas bem como eram bebedores de vinho ávido. O vinho deles foi mencionado pela Bíblia. Ezequiel descreve o vinho de Helbon como uma mercadoria única. O vinho também era central para a observância da Páscoa judaica. Além disso, foi servido pela última ceia entre Jesus e seus discípulos. A liturgia eucarística cristã bem como faz do vinho uma peça central. Se você chegou até neste local é pelo motivo de se interessou sobre o que escrevi nesta postagem, correto? Para saber mais sugestões sobre, recomendo um dos melhores web sites sobre o assunto esse assunto trata-se da fonte principal no tópico, visualize neste local A Nossa PáGina Inicial. Caso necessite poderá entrar em contato diretamente com eles pela página de contato, telefone ou email e saber mais.
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